プレミアムは初物いちじく大福
予約限定販売のみ！菜菓亭のプレミアムないちじく大福！！
やわらかな果実の中に感じる、プチプチとした食感とやさしい甘味。
そして、SNSが普及した近年、花火のような美しい断面で人気急上昇のフルーツ「いちじく」。
和菓子・洋菓子ともに、素材の一つとして使用されることが多くなってきました。
いちじくは、美味しさや見た目だけでなく、古くから薬効の高さで知られています。
特に、高血圧の原因となるナトリウムを排泄するカリウムや、食物繊維、ペクチンが豊富に含まれているため血圧降下、糖尿病や脂質異常の予防に効果があるとされています。
また、消化酵素も含まれていますので、夏の暑さで胃腸が疲れてしまった時などには、積極的に取り入れると良いでしょう。
日本には、江戸時代に中国から長崎に入ってきて、やはり当初は薬用として栽培されていました。
ここ新潟県では、明治初期に菜菓亭の工場があります新発田市(しばたし)で栽培がはじまったといわれています。
今では県の銘産品となっているほど美味しいいちじくが各地区で出荷されていて、ご自宅用はもちろん、新潟県のいちじくは贈答品としても大人気です。
菜菓亭のいちじく大福は、県内産の「越の雫」、特に糖度が高く大ぶりなものを使用します。
いちじく本来の美味しさを感じてもらえるよう、職人こだわりの自家製白餡とやわらか求肥で丁寧に包みました。
農産物であり、希少収穫数ですので数に限りがあり、販売期間中順次予約のみの販売になっておりますが、この機会に是非ともご賞味下さいませ！
ご予約いただきましたお客様にはご用意できましたら、ご連絡をさせていただきます。初物いちじく大福のお渡しまでしばしお時間頂きます。
初物いちじく大福 おひとつ 918円（税込）
ご予約承り中です!!!!!