父の日はモンブランの日！
父の日はモンブランの日！父の日限定「極・和栗モンブラン」を贈ろう❤
＜大人気スイーツ「モンブラン」ってどんなお菓子？＞
細い麺状クリームをふんだんに纏わせた大人気スーツ「モンブラン」
「モンブラン」という言葉は、直訳すると「白い山」で、フランスとイタリアの国境に位置する4000ｍ級のアルプス最高峰「モンブラン」から名付けられました。
発祥には諸説ありますが、15世紀末頃イタリアのピエモンテ州で食べられていた家庭菓子が原形という説が有力なようで、1620年頃フランスにもたらされたと言われています。
当時は甘い栗のペーストに泡立てたクリームを添えたもので、イタリアでは「モンテ・ビアンコ(白い山)」と呼ばれています。
パリで初めてモンブランが提供されたのは1903年創業のティーサロン。
現在はメレンゲ生地の上に生クリームを絞り、それを包むように麺状に栗のクリームを絞ったものが主流になっています。
＜日本のモンブランはフランスとは違う？！＞
そのフランスのモンブランはそのまま日本に伝わったかというと、そうではありませんでした。
かつて日本でモンブランに使用されていた栗のペーストは黄色。栗を栗きんとんのようにくちなしで染めていたからです。
また、前述したようにフランスのモンブランの生地はメレンゲですが、日本のモンブランはスポンジ生地を土台にしています。
＜父の日にはモンブランを贈ろう❤＞
日本でモンブランがどのように進化していったのかはここから話すと長くなりますので、今回は割愛しますが「母の愛は海より深く、父の恩は山より高く」という故事から父の日にはアルプスの最高峰「モンブラン」を冠するお菓子が贈られるようになりました。
菜菓亭でも父の日予約限定の特別なモンブラン「極(きわみ)和栗のモンブラン」をご用意しております。日頃の感謝の気持ちを極上のモンブランに込めお父様に贈ってみてはいかがでしょうか？
きざみ栗入りココアロールケーキの上にマロンムース・チョコムース・生クリーム・栗をのせ、和栗モンブランペーストをかけ、金箔を飾り極みのモンブランを作りました 2～３名様サイズ
〈ご予約限定品〉極・和栗モンブラン 価格：1コ2700円（税込）
さらにご案内です！
父の日＆モンブランの日限定で
『当たり付 和栗モンブラン』を17日（土）・18日（日）に販売いたします
ペーパーケーキトレーに「当たりマーク」が付いていたら炭焼きコーヒーゼリーを1コプレゼントです！
ロールケーキの上に生クリーム・栗をのせ、四万十産和栗モンブランペーストをたっぷりとかけたおひとり様サイズの逸品です♪
〈当たり付 和栗モンブラン〉 価格：1コ 626円（税込）
※引換期間は炭焼きコーヒーゼリー販売期間中に限ります
※プレゼントは当たりマークと交換となりますので、ご持参くださいませ
お父さまへの感謝を込めて、スイーツプレゼントはオススメです!!!!!!