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初詣
初詣 地域の神社にご挨拶
今年はコロナ禍も明け、初詣に行かれる方も多いのではないでしょうか?
初詣とは、年が明けて初めて神社仏閣を参詣することです。
三が日(1月1~3日)にお参りをする方が多いですが、松の内(1月7日もしくは15日)までというのが一般的な習わしです。
<初詣...
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2024年1月の歳時記菓子 人日の節句 七草餅
1月の歳時記菓子 七草餅
●1月7日は人日(じんじつ)の節句。
人日とは五節句の最初の節句で、お正月最後の日。
「七草粥」を食べて一年の豊作と無病息災を願う日です。
●なぜ七草を食べるのか?
諸説ありますが、日本には古くから年の初めに若菜を摘み新しい生命を頂く「若菜摘み」という風習が...
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お菓子大活躍!!
お歳暮、クリスマス、年末年始…忙しい師走はお菓子も大活躍!!
12月のことを師走(しわす)というのは、年末の12月は師(僧侶)がお経をあげるために走り回る月、ということから「師馳(しはず)」または「師走り月」が語源となった……
または年が終わることを意味する「為果(しはつ)」が変化した……...
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新潟の果物とパイ レクチェクリーム のご紹介
新たな新潟銘菓「新潟の果物×〇〇」新登場!
新商品「新潟の果物とパイ レクチェクリーム」を発売いたします。
ここ新潟には、冬から春にかけていちご(越後姫)からはじまり、夏から秋にかけては桃やスイカ、ぶどう、枝豆……そして秋から冬になると栗や梨、さつまいも、無花果、ルレクチェなど……一年...
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クリスマス特集2023
こんにちは
クリスマスの予約がスタートしました。
今年もインターネットから、店舗での受取予約をはじめました!
詳しくはこちら
WEB予約最終日は2023年12月15日(金)
店舗予約最終日は2023年12月17日(日)です。
数量に限りがありますので、お早めのご予約お待ちしております
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12月の 歳時記菓子 柚子餅 ゆず餅
柚子がたっぷりの「ゆず餅」。今年の冬至は、12月22日(金)です。夜の長さが一年でもっとも長い日です。この日、当店では柚子をたっぷり使った「柚子餅ショコラ」を販売いたします。柚子の菓子にも病除けの願いを込めて、一つ一つ丁寧に仕上げました。歳時記菓子 柚子餅ショコラ
冬至に柚子湯に入...
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11月の 歳時記菓子 亥の子餅 いのこもち
亥の日に食べる「亥の子餅」とは?
亥の子餅とは旧暦10月(現11月)の亥の日に食べる餅のことです。
亥の月(11/1)、亥の刻(21時から23時)に食べます。
「亥」は中国の陰陽五行説で水の性質をもつことから火を防ぐと考えられ、11月の最初の亥(い)の日に囲炉裏を開き、火を入れる習慣があります...
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第4回 新発田工場 あおぞら直売会
さわやかな初夏の風が気持ち良い季節ですね!菜菓亭では、新発田工場にて2023年 10月29日(日)10時から昼頃まで
第4回『新発田工場 あおぞら直売会』
を開催いたします。工場ならではのできたてスフレチーズやおこわ、団子から始まって、お楽しみコーナーでは縁日らしく、シューラスク詰め放題やチョ...
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歳時記菓子 十三夜
10月23日は十三夜「栗名月」の歳時記です
栗は炭水化物を多く含み、効率よくエネルギーになることから食料として縄文時代から重宝されてきました。
大別すると、日本栗・中国栗・ヨーロッパ栗などがあり、中国栗は焼き栗に適しているので「天津甘栗」として親しまれ、ヨーロッパ栗は「マロングラッセ」など...
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明日9月23日秋分の日限定販売!!
おはようございます!
9月23日限定販売「できたて河川蒸気小豆クリーム」のご紹介です♪
黒糖カステラは沖縄産の風味が豊かな黒糖を選びました、蒸気たっぷりの窯でじっくりと蒸しあげたふわっふわっのカステラ生地です
小豆クリームは厳選した国産粒揃いの小豆を丁寧に炊き上げ、オリジナルクリームの中に混...
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9月20日秋の彼岸入り
9月20日秋の彼岸入り
「秋分の日」とその前後の3日間を含んだ一週間のことを「秋のお彼岸」といい、2023年の今年は9月20日が彼岸入り(初日)にあたります。
<彼岸とは?>
彼岸とは死後の悟りの世界のことで、彼岸入りにご先祖様がこの世(此岸)に渡ってくるとされていて、「お彼岸...
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2023年の十五夜は9月29日!お供え物をして月を鑑賞しよう!
2023年の十五夜は9月29日!お供え物をして月を鑑賞しよう!
十五夜は旧暦の8月15日とされてきましたが、新暦では毎年9月中旬から10月上旬の間にやってきます。
2023年は9月29日金曜日が十五夜。
「中秋の名月」とも呼ばれ、一年の中で最も月が鮮やかに見えるといわれています。
<知って...
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