お知らせ　

2025年バレンタイン❤あなたは何チョコ？   年が明けるとすぐにやってくるのが2月14日のバレンタイン❤。 皆さま、今年はどんなバレンタインチョコをお考えでしょうか？   ＜多様化する〇〇チョコ＞ 一昔前は、バレンタインの由来にちなみ、日本では想いを寄せる人に贈るいわゆる「本命チョコ」や、会...

毎年2月22日はねこの日です。 猫の日実行委員会と一般社団法人ペット協会が、2月(にゃん)22日(にゃんにゃん)の語呂合わせで1987年に制定しました。 ねこの日は年々盛り上がっており、ネコ関連の商品を取り扱うお店やイベントも増えてきています。 ねこの日は日本だけではなく、各国で制定されて...

2025年の節分と一年の始まり立春 今年の節分は2月2日で、124年ぶりに例年より1日早い2月2日とされています。 恵方は西南西。 そして翌日3日は一年の始まり立春です。 ＜節分の日は立春の前日＞ 節分とはもともと季節の変わり目を指す言葉で、季節を区切(二十四節気)「立春」「立夏」「立...

いちごの栄養素　一番ポリフェノールがある品種はどれ？！   いちごが持つ、見た目の可愛さと美味しさから、そこから栄養を取る…というよりは、趣向品として楽しむ方が多いのではないでしょうか？しかし、いちごにはたくさんの栄養素が含まれており、品種によっても含量が違うということをご存知でしたでしょうか...

新年あけましておめでとうございます 昨年は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました 本年もより一層のお菓子を通じて皆様のお役に立てるように努力精進してまいります 何卒、変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます   2025年　新年の営業時間　お知らせ 〇2025年1月1日（祝）　...

年末年始の営業時間・休業日のお知らせです 〇2024年12月31日（火）　9時～17時30分 〇2025年1月1日（祝）　元旦　お休み（胎内店のみ営業します） 〇2025年1月2日（木）　初売り　9時～17時30分 〇2025年1月3日（金）　初売り　9時～17時30分   〇2025年1...

柚子がたっぷりの「ゆず餅」。今年の冬至は、12月21日（土）です。夜の長さが一年でもっとも長い日です。この日、当店では柚子をたっぷり使った「柚子餅ショコラ」を販売いたします。柚子の菓子にも病除けの願いを込めて、一つ一つ丁寧に仕上げました。歳時記菓子　柚子餅ショコラ 冬至に柚子湯に入...

こんにちは。急激に肌寒い季節になりましたね、体調管理に気を付けていきましょう(;^_^ さっそくですが、「ものづくりマイスター」を知ってますか？ 厚生労働省が認定する、ものづくり分野で高い技能や経験を有する熟練技能者の称号です。学校などで実技指導や技能の継承、後継者の育成を行うことで、日本のも...

こんにちは クリスマスの予約がスタートしました 今年もインターネットから、店舗での受取予約をはじめました！ 詳しくはこちら   ＷＥＢ予約最終日は2024年12月15日（日） 店舗予約最終日は2024年12月18日（水）です。 数量に限りがありますので、お早めのご予約お待ちしております  ※...

こんにちは。だんだんは朝が肌寒い季節になりましたね(;^_^ さっそくですが、2024年11月22日（金）14時～16時頃まで嘉山店2階スペースで「Ｄラウンジ」を開催するお知らせです。   今回、新潟北愛宕の園様と菜菓亭のコラボ企画で「練り切り体験（練り切り菓子を作ります）」を行なわせて...

歳時記菓子　亥の子餅　いのこもち 亥の子餅とは旧暦10月(現11月)の亥の日に食べる餅のことです。 亥の月（11/1）、亥の刻（２１時から２３時）に食べます。 「亥」は中国の陰陽五行説で水の性質をもつことから火を防ぐと考えられ、11月の最初の亥（い）の日に囲炉裏を開き、火を入れる習慣があります...

暑さも落ち着いてきて、過ごしやすい日が続いてます、天気が良い季節ですね！ 菜菓亭では、新発田工場にて ２０２４年　１０月２０日（日） １０時から昼頃まで 第6回『新発田工場　あおぞら直売会』を開催いたします。 工場ならではの、毎回好評のお菓子の端っこや形が崩れたアウトレット品も豊富に取り揃えて...