お知らせ　

2025年の十五夜は10月6日！お供え物をして月を鑑賞しよう！ 十五夜は旧暦の8月15日とされてきましたが、新暦では毎年9月中旬から10月上旬の間にやってきます。 2025年は10月6日月曜日が十五夜。 「中秋の名月」とも呼ばれ、一年の中で最も月が鮮やかに見えるといわれています。   ＜...

デコレーションケーキのパンフレット　2025年 2025年9月1日からデコレーションケーキのパンフレットが変わります。      菜菓亭 、従業員一同、張り切って準備を進めてまいります。 みなさまのご来店、心よりお待ちしております！ 菜菓亭　さいかてい https://saikatei...

４月１２日、１３日は　ももクロ春の一大事 ㏌　新発田市　でしたが、 あいにくの強風で１３日の講演は中止となりましたが、夜には、ももクロのYouTube公式チャンネルにて「本当に一大事な緊急配信」と題した番組が配信までしていただいた、ももいろクローバーZ皆様、スタッフの皆様、関係者の皆様の　神対...

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。このたび、菜菓亭 豊町店は、令和７年３月３１日をもちまして、閉店することとなりました。これまでの皆様からのご支援、心より感謝申し上げます。本当にありがとうございました。菜菓亭 豊町店

毎年2月22日はねこの日です。 猫の日実行委員会と一般社団法人ペット協会が、2月(にゃん)22日(にゃんにゃん)の語呂合わせで1987年に制定しました。 ねこの日は年々盛り上がっており、ネコ関連の商品を取り扱うお店やイベントも増えてきています。 ねこの日は日本だけではなく、各国で制定されて...

2025年の節分と一年の始まり立春 今年の節分は2月2日で、124年ぶりに例年より1日早い2月2日とされています。 恵方は西南西。 そして翌日3日は一年の始まり立春です。 ＜節分の日は立春の前日＞ 節分とはもともと季節の変わり目を指す言葉で、季節を区切(二十四節気)「立春」「立夏」「立...

柚子がたっぷりの「ゆず餅」。今年の冬至は、12月21日（土）です。夜の長さが一年でもっとも長い日です。この日、当店では柚子をたっぷり使った「柚子餅ショコラ」を販売いたします。柚子の菓子にも病除けの願いを込めて、一つ一つ丁寧に仕上げました。歳時記菓子　柚子餅ショコラ 冬至に柚子湯に入...

こんにちは。急激に肌寒い季節になりましたね、体調管理に気を付けていきましょう(;^_^ さっそくですが、「ものづくりマイスター」を知ってますか？ 厚生労働省が認定する、ものづくり分野で高い技能や経験を有する熟練技能者の称号です。学校などで実技指導や技能の継承、後継者の育成を行うことで、日本のも...

こんにちは。だんだんは朝が肌寒い季節になりましたね(;^_^ さっそくですが、2024年11月22日（金）14時～16時頃まで嘉山店2階スペースで「Ｄラウンジ」を開催するお知らせです。   今回、新潟北愛宕の園様と菜菓亭のコラボ企画で「練り切り体験（練り切り菓子を作ります）」を行なわせて...

歳時記菓子　亥の子餅　いのこもち 亥の子餅とは旧暦10月(現11月)の亥の日に食べる餅のことです。 亥の月（11/1）、亥の刻（２１時から２３時）に食べます。 「亥」は中国の陰陽五行説で水の性質をもつことから火を防ぐと考えられ、11月の最初の亥（い）の日に囲炉裏を開き、火を入れる習慣があります...

暑さも落ち着いてきて、過ごしやすい日が続いてます、天気が良い季節ですね！ 菜菓亭では、新発田工場にて ２０２４年　１０月２０日（日） １０時から昼頃まで 第6回『新発田工場　あおぞら直売会』を開催いたします。 工場ならではの、毎回好評のお菓子の端っこや形が崩れたアウトレット品も豊富に取り揃えて...

7月7日。七夕。 年に一度織姫と彦星が会うことができるこの日は、子供はもちろん、大人の私たちもキラキラした気分になりますよね！   七夕は中国伝来の「乞巧奠(きっこうでん)」と日本古来の祖霊信仰が融合した行事です。 「乞」は「願う」 「巧」は「上達する」 「奠」じゃ「祀る」 織女の機織り上...