お知らせ　

ティグレってどんなお菓子？！   菜菓亭でも人気のお菓子「ティグレ」   でも「ティグレ」と聞いて一体どんなお菓子なのか？！ パッと説明できる方は少ないのではないでしょうか？   ティグレはフランス菓子の一つ。 一般的にはアーモンドバウダーと小麦粉、卵白、砂糖、焦がしバターを混ぜ合わせた生地に...

レモン大福 菜菓亭でも、職人がこだわり練った求肥餅の大福をご用意しておりますよ！ おすすめは、今年の暑い時期を考えて、さっぱりした　国産レモンをつかった、レモン大福です。 さわやかなレモンの酸味を活かした大福です 丁寧に房から果肉を取り出し、レモン果汁をつくります。 レモン果汁を加えたレ...

6月6日 ロールケーキの日！ 6月6日はロールケーキの「ロ（6）」と、ロールケーキの断面が「6」の字に見えることから、一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された記念日です。   また、毎月6日は手巻きロールケーキの日、9月9日は「秋のロールケーキの日」となっています。   ＜ロールケ...

歳時記菓子 清明 せいめい を予約販売いたします ４月５日は、二十四節気の一つ「清明(せいめい)」といいます。     二十四節気とは？ 二十四節気「にじゅうよんせっき」は、二十四気（にじゅうしき）ともいい、よく耳にする立春や春分や夏至などの季節を表す言葉として用いられたものです。太陽年を...

春分の日とは   春分(しゅうぶん)の日とは日本における国民の祝日。 1948(昭和23)年7月「自然をたたえ、生物をいつくしむ国民の祝日」として、公布・施行の祝日法によって制定されました。   通常、3月20日または21日(その前年に国立天文台が発表する『暦象年表』という小冊子に基づいて閣議...

葛塚グルメ知っていますか？ 今回は、菜菓亭で参加している、地域活動について、お話いたします。 今年で5回目くらいとなります。   葛塚グルメ 新潟市北区にあります、葛塚小学校６年生たちが考案したメニューを 地元企業が商品化するというコラボ商品企画が「葛塚グルメ」といいます   しるきーも、...

チョコレートフェア開催!!  生チョコ ロールケーキ 本日から「チョコレートフェア」が始まります 毎年ご好評いただいているフェアですが、 オススメは何といっても 生チョコロールケーキ　14ｃｍ　です ベルギー産チョコレートと北海道生クリームのチョコクリーム しっとりココアスポンジ そして、な...

歳時記菓子「立春大吉餅」を販売いたします 節分　立春   2022年2月3日、4日の2日間で歳時記菓子「立春大吉餅」を販売いたします。 今年の 立春 は 2月4日（金）です。   立春 とは 冬将軍の大雪がきているなか、もう立春のお知らせです。立春は、毎年2月3日、4日頃。2022年は...

いちごサンどらちゃん　フルーツサンド　いちご 1月21日から30日まで　いちごフェアに登場する 【いちごサンどらちゃん】 をご紹介いたします 白玉粉を混ぜ込んだ、どら焼き生地でもっちりとした食感の　餅どら焼き　 でつくりました もちもちのうす焼どら皮につぶあん、生クリーム、そして今が旬のいちご...

年末年始 菜菓亭 大抽選券 当選者発表！！ お待たせいたしました！ 大抽選券当選ナンバーの発表です 景品交換期間は2022年1月15日～2022年2月15日です お忘れなく交換してくださいね 菜菓亭  https://saikatei.net/

大粒マロンパイ 店舗限定 スイーツ おやつ できたて お菓子販売 手土産　 土曜日限定販売のマロンパイ のご紹介です。 1月15日と2月の毎週土曜日10時30分より店頭に並びます 発酵バターを使用した特製のパイシートで作りました。 大粒の渋皮栗を下ごしらえし、シロップ漬けにしまし...

いちごフェア  ケーキ　いちご大福　いちごフェア　菜菓亭 2022年あけましておめでとうございます！！ 毎年恒例の　いちごフェア　です。 いちご大福はもちろん、 今年も、いちごを沢山使ったケーキを販売致します。   また、発売前のご試食キャンペーン　 を行ないます。 新作の 河川蒸気　いち...