お知らせ　

水無月(みなづき)とは 夏バテ予防の願掛けの歳時記菓子です！   旧暦で6月の異称ですが、 和菓子の世界では6月30日の「夏越の祓」に食べられるお菓子の名前です。 1年の半分が6月30日にあたるので、水無月を食べて、半年分の穢れを落とし、 厄払いをして、後半の半年間を健康に過ごせるように行なわ...

父の日はモンブランの日！父の日限定「極・和栗モンブラン」を贈ろう❤   ＜大人気スイーツ「モンブラン」ってどんなお菓子？＞  細い麺状クリームをふんだんに纏わせた大人気スーツ「モンブラン」 「モンブラン」という言葉は、直訳すると「白い山」で、フランスとイタリアの国境に位置する4000ｍ級の...

スイーツの祭典　新潟　ケーキパラダイス2023 新潟県内のお菓子屋さんから31種類のケーキを集めた祭典   菜菓亭も参加しております！！ 10日（土）に販売するケーキは メンダコ×🍓いちごのキモかわケーキ「メンダコいちごちゃん」です   いちご＆ルバーブのゼリーをいちごレアチーズで閉じ込め、い...

さわやかな初夏の風が気持ち良い季節ですね！ 菜菓亭では、新発田工場にて ２０２３年　６月４日（日） １０時から昼頃まで 第３回『新発田工場　あおぞら直売会』を開催いたします。 工場ならではのできたてロールケーキやアップルパイ、おこわや団子から始まって、お楽しみコーナーでは縁日らしくたこ焼きをシ...

まもなく3月3日「ひなまつり」ですね！ 女の子が健やかに成長することをお祝いする歳時記です 菜菓亭からおすすめ「ひなまつりスイーツ」をご紹介いたします！！   ★ひなさくら餅 桜色もちは赤並こしあん、白色もちは白あんの2種類の味がお楽しみいただけます   ★桃の節句　上生菓子 お内裏様、お...

明日はいよいよ　2月14日「バレンタインデー」です！   バレンタインデーは、キリスト教園の祝いで主に欧米で、毎年2月14日に行われるカップルが愛を祝う日とされています  日本では女性がアプローチしたい意中の男性に愛情の告白として「本命チョコ」を贈る習慣…という認識ですよね   近年は、本...

2月14日バレンタインデー   2月14日。想いを寄せる相手にチョコレートを渡して愛を伝える日。 どうしてこの日をバレンタインデーといい、チョコを渡して愛を伝えるのか？皆様ご存知でしょうか？   <バレンタインデーのバレンタインって何？＞ バレンタインデーのバレンタインとは、古代ローマ時...

毎年楽しみにいるチョコレートファンのみなさまお待たせいたしました！！ 本日から2月14日バレンタイン当日までの5日間「菜菓亭チョコレートフェア」が開催します！！   まずはご覧くださいませ     イチオシスイーツは「生チョコロール」です ベルギー産チョコレートを使用し、トッピングの生チョコ...

今年もチョコレートの季節がやってきた！最近よく聞くBean to Barってなに？   もうすぐバレンタイン！今年もこの季節がやってきました❤ 各デパート、お菓子屋さん、スーパー、コンビニ…3月14日のホワイトデー頃まで、チョコレートカラーに染まりますね   そこで近年、チョコレートの世界でよ...

菜菓亭 チョコレートフェア   期間：2月10日～2月14日から開催です  毎年恒例バレンタインといえば、やっぱり「チョコレート」で決まりすよね！！！！！ 今から準備している、工場は、建物の内では、チョコレートの香りが漂っております スタッフからもほのかにカカオが香っておりますwww    チ...

和菓子でアフタヌーンティーを楽しもう❤和菓子に合う紅茶をご紹介   近年人気のアフタヌーンティー。 お茶請けのスイーツはイギリスやフランス菓子だけでなく、和菓子と紅茶のアフタヌーンティーも続々と登場しています。 また、場所もホテルやカフェだけでなく、ご自宅でアフタヌーンティーを楽しむ方々も増え...

いちごが旬の今！ショートケーキを楽しもう   あまり知られていないかもしれませんが、毎月22日は「ショートケーキの日」   どうして22日がショートケーキの日というのかというと、1月15日と毎月15日が「いちごの日」 カレンダーにおいて、22日の真上には15日(いちご)があり、ショートケーキ...